Макароны

Макаро́ны - длинные и короткие трубочки из высушенного теста на основе муки и воды. Происходят от итальянского слова macceroni. В Италии их называют «‎паста»‎. Традиционно в России к макаронам относят и другие конфигурации: «‎рожки»‎, «‎спирали»‎, «‎перья»‎, «‎улитки»‎. Настоящие, качественные макароны производят из пшеничной муки твердых сортов. Такие макароны выглядят презентабельно и сохраняют форму при варке.